甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，具有悠久的历史，味道甘甜，是夏天消暑的好伴侣。主要材料有燕麦、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品，而现在已经发展成为一年四季都受欢迎的绝美小吃。食用时兑入凉开水，糖，口感酸甜，具有解暑功效。 甜胚子具有醇香、清凉、甘甜的特点。食用时会散发出阵阵的酒香。夏天食用可以清心提神，去除疲倦，冬天食用则可以壮身暖胃。
冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
水果捞在夏季很受欢迎。 主打的新鲜水果有：西瓜、桃子、奇异果、木瓜、香蕉等。水果捞制作特色是现场制作、现切现做、无添加剂，适合现代追求健康生活模式的都市时尚一族。水果捞是一种制作简单，而且人见人爱的甜品。尤其是小姑娘，爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。甜甜的水果捞，从色彩还是营养以及口味各方面来讲都是超级惹人喜爱。
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