安徽·正宗太和牛肉板面
兰州回味香小吃培训所传授的安徽·正宗太和牛肉板面香味浓郁，汤鲜味美，口感饱满，让顾客垂涎欲滴，流连忘返，是摆小吃摊、做流动小吃车、开小吃店的首选项目。在兰州回味香小吃培训学习安徽·正宗太和牛肉板面所有核心技术和配方手把手教学，全程包教会！后续全程技术支持，随时解疑答惑，让你开店没有后顾之忧！兰州回味香小吃培训--小本创业的引导者！做小吃技术培训，我们是专业的！相信品牌的力量，相信兰州回味香！！一次选择，终身受益！
牛肉板面距今已有一百二十多年的历史，起源于安徽省阜阳地区太和县，因地处安徽北部，固俗称皖北。另《四库全书》记载，号称“天下第一面”。
相传其配方是由清代一位中医发明，以使用传承已久的二十多味中草药配比。巧妙地牵引出食材本身精华，浓郁出独特香味。牛肉、羊肉，香气四溢。讲究汤清、味香、口感好。板面宽度不小于二厘米，长度不小于一米五。最主要具有滋补养生、祛风挡寒、发汗健胃等功效。太和牛肉板面以其神秘的制作工艺，具有开窍、发汗、通络之功效，实属中华药膳之瑰宝。
兰州回味香在面的制作过程全部以手工操作，绝不含任何食品添加剂，再配以新鲜蔬菜，更增加了营养成份及色彩搭配，突出了其“一清”、“二白”、“三红”、“四绿”之特点面条入口爽滑筋道，食之香而不腻，辣而不辛，回味悠长。因此赢得了广大饮食爱好者的美誉！
