脆皮鸡米饭/烤肉拌饭

    脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称"脆皮鸡饭"，它是从台湾引进到大陆并延续它的火爆发展。很多人点外卖都会点一道脆皮鸡米饭，这道饭鸡肉是香酥脆嫩、肉质鲜美，而且搭配爽口的蔬菜沙拉，让鸡肉一点都不油腻，营养不仅丰富，而且味道还很鲜美，像这样一道美食，成本非常低廉，是开店和外卖必选的黄金项目。

    下面是兰州回味香小吃培训根据最近的市场行情分析，大致成本如下：

    1、费用明细：脆皮鸡拌饭的本钱为3元，分别为：脆皮鸡本钱在2元+米饭本钱0.5元+其他费用0.5元=3元。

    2、具体是看当地的生活消费水平而定的，一线城市的费用到达4元这样，三线城市也就3元搞定。

    3、脆皮鸡拌饭是外卖市场上非常常见的一种美食，因其美味简单的做法受到广泛的欢迎，在外卖行业占据很大的份额。

    而现在餐饮市场正在用创新科技打造全球领先的本地生活习惯，推动了中国餐饮行业的数字化进程，将外卖培养成中国人继做饭、堂食后的第三种常规就餐方式，后期随着社会的发展，生活节奏的加快，外卖必将成为一个冉冉升起的新星！

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    脆皮鸡米板本钱一般都非常低，食品行业本身就具有巨大的利润，一旦被市场认可，食品行业的前景不容小视，尤其是在目前中国外卖急速发展的情况下，以脆皮鸡拌饭为代表的速食食品必定越来越火。

    现在到兰州回味香学习脆皮鸡米饭/烤肉拌饭优惠多多，而且可以全部学会原味，孜然味，蜜汁味，沙拉味，番茄味，麻辣味等所有口味的核心配方！你缺少的不是能力，而是一个合适的机会！！！来兰州回味香，成就你的梦想！！！

【课程亮点】：一对一现场教学，手把手教会所有核心配方与技术，全程实际操作学习，学习中途没有任何其他费用，包教会，学会为止。量身定做技术项目搭配与分析，学后技术全程支持。

【学习目标】：学会为止，掌握所学技术的核心配方和操作流程并能做出成品。

【适用对象】：针对0基础学习者教学，有志于餐饮创业者，餐饮爱好者。

课程内容：

在【回味香】现场学习，流程如下：

【理论阶段】：

1、开店流程讲解：包括店面选址，执照办理，店面装修，人员配置，原材料采购等；

2、项目技术详细讲解：包括原材料的选择及辨别，原材料采购及保存；

3、地方口味的调节与变通，配料之间的比例与变通等；

4、店铺经营技巧：试营业注意事项，正式营业注意事项，开业促销，店铺引流锁客等。

【实操教学】：

1、专业老师进行一对一的实际操作，讲解技术与技巧；

2、老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，预算等；

3、学员在老师的指导下现场实操配料；

4、学员操作所有流程，制作出成品，老师在旁边随时指导；

5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学员作品】：

【课程内容】：

1、老师实操示范讲解，所用食材的处理及注意细节；

2、学员自主实操练习，老师全程指导；

3、老师评价学员作品，并提出改进意见。

【学习流程总结】：

理论学习--老师示范讲解--学员单独练习--做出成品--学后思考总结。